近期,部分产区的苹果已完全着色,部分果农已开始售出自己的******批采摘苹果了。据市场反馈信息来看,应消费者对苹果质量的要求,迫使目前苹果收购商对苹果的收购标准也相对严格。今年后期果区降雨持续时间长,脱袋后苹果上色推迟,导致现在果客收购多在海拔地势较高和脱袋时间早的一些地方收购。记者在山东烟台采访时,看到对采收苹果严格的分级,即苹果上有一个点都是属于三级果,果商说:“现在公司要求比较严格,苹果一个黑点都不能上一二级果,否则会影响贮藏与运输。”正因为严格,所以一二级果2.8元/斤,三级果1元/斤,中间相差将近2元钱。而且在果农离开后,果商让分拣人员重新再分一遍,因为标准达不到会受到公司的处罚。
这告诉我们果农,在苹果生产过程中,管理的每一个环节都不能放松,也许就因一个打药的环节疏忽,而导致苹果的黑点、果锈、果面问题多而卖不上高价。其次,各果区苹果即将成熟“出嫁”,因连绵秋雨也影响了苹果的外观质量,果农应加强采前管理,让其全红,因为“一红遮百丑”嘛,再者在采摘分级时,更要重视细节,姚海燕老师的“今年雨多,采果时做好这几点,苹果就好卖!”一文,值得我们学习。切勿因人为失误,造成苹果品质下降。时代发生变化了,市场对苹果的品质要求越来越高,这一点我们应明白,深深理解。
中农乐电商中心 杨鸽
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