苹果减产已成定局，从目前的数据来看，除了新疆因为盆地地形受霜冻影响较轻外，苹果主产区的甘肃、山西、陕西、山东均不同程度遭受霜冻灾害，减产范围在20%-40%之间不等，我们随机对比了静宁几户果农2018年和2017年的套袋数量，有减产40%的，也有30%的，也有60%的，还有不减反增的，总体来讲30%是一个相对合理的数值，加上后期极端天气等不可控因素，减产40%也在我们的心里预估范围内。
今年果价将何去何从
“今年的苹果价格肯定高”，这是大多数果农对2018年苹果收购价格所持有的乐观态度，但随后又来一句“谁也说不准”。预测虽不能说明什么问题，但也暴露出我们对自己苹果的自信心不足，这种问题放在3-5年前回答或许想都不用想，说的夸张点：几年前闭着眼睛卖苹果，如今求着卖也不一定有人愿意收，行情变了，市场变了，大家都变了······
消费动力不足
油价在涨，房价也在涨，水果却在一路走下坡，别说油价涨只和开车的人有关系，我们平时用的塑料制品，甚至身上穿的衣服的原料也都源于石油，石油价格的上涨必定带来基础生活资料的价格上涨；再看看房价，几乎就没停过，高昂的生活成本***终压缩了民众基础消费能力，尽管水果是餐桌上必需品，但我们已经没有那么多钱用来消费水果了。
身心俱疲
对于底层的农民朋友来说：以前我们虽不是万元户，生活也困难，也很缺钱，现在我们有苹果有产业，理应说因为更有钱而生活层次提高了，但越来越存不住钱了，即便是一年苹果卖了好几万，还是缺钱花，生活的成本、教育的成本、所有的所有让我们喘不过气来，以前是身体累，现在不但身体累，心更累。
滞销不断
云南大蒜滞销了，一斤3毛钱，经过长途跋涉，运输到甘肃的小县城也不过1.5元；
湖南的桃子也滞销了，一斤5毛钱没人要，有农民在倾倒；
海南的芒果滞销了，有人20万斤无出路······
以上情况不是个案，为什么会有这样的情况发生，会有下一个吗？下一个会是什么？
这是一个值得我们所有人反思的问题！
内忧外患
“今年是经济***困难的一年”，我们已经不止一年听到了这句话，今年这句话同样适用，2018年开局不利，注定又是经济***困难的一年，不仅仅是因为霜冻冰暴导致农作物大量减产，农民收入减少了；更重要的全球化背景下的中美贸易摩擦进一步加剧了经济环境的外部困难，或许你觉得这和我们没有关系，我们看一组数据：2017年年中国农产品进口量高达1116亿美元，出于平衡贸易摩擦的需要我们或将增加700亿美元产品进口，这700亿美元的产品占多大比重暂时还不得而知，但水果的进口量毫无疑问是有大幅增加的，对国产水果的冲击在所难免。
品质下降
今年受霜冻影响，苹果整体品质肯定不及去年，部分果园出现套袋果树受风吹雨打而掉落的现象时有发生，苹果先天不足已经为后续的生长埋下隐患，加之务果队伍的整体持续偏老龄化，新生力量不足，品质较之去会有一定差距。
价格将何去何从
受消费动力不足，国际大环境影响和苹果产业转型升级尚未完成、部分商贩退出等因素制约，今年的苹果价格依旧不容乐观，价格两极分化将更加明显。
这里要说是不管以后果价如何，优果优价将成为未来市场的方向和主流，广大果农朋友一定要在提升产品质量上花大力气，下大功夫，这样卖苹果时才不会看人脸色。
编者寄语：今年，苹果受霜冻影响严重，黄河三角洲等果区受灾情况也比较严重。近年来，市场供需比例严重失调，供应远远饱含，今年苹果减产虽大，但对于市场供大于求的关系未能完全改善。也许后期价格会因产量降低而稍稍上幅，但今年苹果商品率低，好价格是属于商品果的，普通中低档次果依然做不到高价格的美梦！
