树体的营养分配有阶段性，开花坐果是营养分配中心。花谢后，树上有了小苹果、小梨、小桃等果实，但你会发现幼果长的并不快。因为花谢后营养的分配中心（中心就是树里营养主要供应长什么？），主要分配于长枝长叶，所以花谢后树上就出现了枝条生长高峰（条子长的快）。在枝条生长高峰浇水追肥，条子长的快，长的长，停长迟，浇水追肥钱都花在长条上。所以大家应该灵活掌握，旺树花少谢花后别浇水追肥，你会花冤枉钱，树还会更旺，更难成花。但是如果是弱树，树上花量太多，开花会消耗树里的大量贮藏营养，谢花后因为树里贮藏营养太少，新梢都会停长太早出现树弱。对弱树谢花后浇水追肥，能使新梢适当长的长，树就不弱。

春长夏停秋再长，这是果树生长发育规律。5月中下旬，6月上旬，全树新梢停长，表示营养分配中心已经转移，不给长条供应营养啦，所以条子停长。长条停长表示营养分配中心已经转移到长果和积累营养成花上。

长条停长后，中早熟品种果实进入膨大期，也包括短枝富士。中早熟品种从此时到成熟，只有一次果个膨大期。长枝富士有三次果个膨大期，******次果个膨大期时间是6月中旬到7月下旬，也就是6月15日到7月25日左右，海拔高低不一样，时间差几天。7月25日左右到8月5日左右，中庸树营养分配中心又转移到长秋梢，长果分的营养少果个就长的慢，******次果个快速膨大期结束。当然，树势偏旺，果少或树上没有果子压树，5月下旬6月上旬春梢停长后，会稍停又长，6月上中旬2次生长又开始生长。

值得说明的是，5月下旬6月上旬新梢停长后，不但是果个膨大期，也是花芽分化时间。因为全树春梢停长后，全树叶片合成的营养都用于果个长大和积累。

8月5日左右，秋梢停长，表示营养分配中心又转移到长果上，红富士出现第2次果个膨大期。第2次果个膨大时间是从8月5日左右到8月底。

进入九月份，营养分配中心转到根系生长和营养贮藏，地下就出现了白色的新根生长。红富士第二次果个快速膨大期结束。这也是施基肥为什么要在九月份，因为在根系生长高峰施肥切断的根，半月到20天就会长出新根，新根吸肥能力强合成营养多，贮藏营养多。

9月20日左右到10月10日左右，红富士果个膨大还有一个20天小高峰，据资料报道，科研部门试验发现，9月20日到10月10日，每个苹果每天还会长1.5克，也就是9月20日到采果10月下旬，每个苹果还能长1两多重。

实践中证明：在条子生长高峰，追肥浇水条子长的快，长的长，钱都花在长条上。所以谢花后是枝条快速生长时间，旺树谢花后只要土壤不是严重缺墒，尽量不浇水。但弱树谢花后不但要浇水还要追肥，让新梢生长快些，条子长的长些，弱树就不弱啦。6月7月是果个膨大期，追肥浇水利于果个长大，也利于成花，只要树上结果多，追肥浇水不会冒长条，因为6月7月是果个膨大期，营养分配的中心是长果，就抑制新梢生长。所以6月7月追肥浇水钱都花在长果成花上，不但果个大，还容易连年成花。8月也是红富士第二次果个膨大期，也应追肥浇水。进入9月后，只要土壤不缺墒。尽量不浇水，浇水会降低果实含糖量，在高温情况下浇水还会形成水裂纹果，你会花冤枉钱。

总之，不管追肥还是浇水都是花钱，你一定要知道，你这钱花在长条上？还是花在长果上？还是花在长根上？冬剪只是果树管理中的一部分，合理施肥，合理浇水，病虫防治，综合管理缺一不可。冬剪的再合理，你明年施肥多少？浇水次数多少？都会影响你的修剪反应。了解果树营养分配中心，什么时候长什么，再根据你家树势旺弱，树上果子多少，及时追肥浇水才有好效果，才不会花冤枉钱。

作者：中农乐果业科学研究院讲师 何巨才