欧洲的苹果库存目前走低，随着新苹果季的临近，这可以说是个好消息。意大利和英国的库存都较低。墨西哥取消对美国苹果的进口关税，令美国出口商欢饮鼓舞，而墨西哥种植商和贸易商则备受压力。以色列的苹果季预计困难重重，拉丁美洲的苹果季同样也是前景黯淡。

 2016年5月1日的欧洲******数据显示，欧洲现有苹果存货1385257吨，比去年增加了10万吨。金冠是卖得******的品种之一，库存量比去年低。蛇果和富士的库存量也比去年低。波兰是苹果库存量增加***为明显的******之一，比去年同期增加了7.5万吨，主要为Idared品种。该品种之前出口俄罗斯。

 专家预计欧洲下一季苹果产量为1220万吨，比去年减少140万吨，***主要原因是波兰、匈牙利和意大利的苹果有所减产。

 中国市场上价格较低

 中国的苹果季本月即将结束，新的产出九月之后才会上市。今年的苹果价格较低，促使来自周边******的需求有所增加。

 中国市场上的进口苹果主要来自新西兰、智利和美国。据预计中国今年将进口约10万吨苹果，几乎是去年的两倍。同时产量预计增加210万吨，增至4300万吨。自去年春季起，中国对美国进口苹果的法规已不再那么严格。中国生产商正试图以新的或现有标签与进口产品进行区分。

 荷 兰

 荷兰乔木果业的很多人在本季结束后都会松一口气。本季产量很高，但市场行情不佳。就苹果市场而言，乔纳金苹果的贸易非常缓慢，Elstar苹果的市场不错，博斯科普苹果季已结束。博斯科普苹果的价格在苹果季尾声期间稍有上涨，但这无法抵消先前较差的市场表现。

 乔纳金苹果的价格范围在25至55欧分之间，因个头和质量而异。贸易商预计乔纳金的价格不会再继续上升。******的Elstar苹果价格在70至90欧分之间，小一些的价格在25欧分（60码）至50美分（65码）之间徘徊。

 

 比利时乔木果市场较为平静

 比利时市场上的需求主要来自夏季水果，因此乔木果市场较为平静，销量比冬季时低，价格也较低。

 一公斤品质******的乔纳金（75码）的价格为65欧分，大个的苹果比小个的价格低。乔纳金在比利时仍是一个热门品种。

 贸易商对剩余的库存量只能进行猜测，农渔业部也无法提供准确数据。总体而言，比利时的库存量估计比荷兰少。由于俄罗斯的边界仍然关闭，许多果农担心因此破产。因为对新市场的投入需要很长时间，而大多数果农无法承担这期间的费用。

 另一方面，比利时正努力发展出口业。***近该国的一个大型贸易代表团访问了印度，其中包括一些大型贸易公司和拍卖公司。据一些贸易商称，印度市场甚至比加拿大更具有吸引力。去年该国共向印度出口了大约500至1000个集装箱的苹果。

 英国几乎可全年供应苹果

 英国的苹果库存量为700吨，随着新的苹果季的临近，这对苹果业来说是一个好消息。

 上一季（2016/2015）的苹果产量增加了10％，随着存储技术的改善，目前仍有苹果的库存，这意味着英国渐渐可全年供应英国苹果。

 虽然90年代末嘎啦苹一般建议在一月后上市，但现在这些苹果仍在销售中。该国仍在进行新的果树种植，以获取足够的苹果。一贸易商称，通过确保生产销售链更为有效的合作可以在不提价的情况下帮助种植者降低成本、增加利润。

 另外，英国正在进入中东和远东的新市场。英国苹果的出口量在去年的基础上有所增加。此外，新的红王子品种的零售前景十分广阔。

 

 法国预计产量较小

 据法国农业部的统计数据显示，法国今年的苹果产量将略微下降，约为156万吨，约比去年降低2％，但这些预估数据未将在收获开始前几天可能受损的情况考虑在内。

 普罗旺斯-阿尔卑斯-蔚蓝海岸和卢瓦尔河谷是法国******的两个苹果种植区，预计产量稳定。另一种植区阿基坦的产量受到了10％的损失，同时Centre和利穆赞种植区也有9％的苹果受损。这是因为开花期间恶劣的天气造成的影响，利穆赞的花季延迟了8至10天。

 除此之外，以下地区的产量也稍有下降：南比利牛斯（-4％）、罗纳-阿尔卑斯（-2％）和朗格多克-鲁西荣（-2％）。上季的总产量增加了5％，为160万吨。

 西班牙重视高海拔种植

 加泰罗尼亚5月31日仍有苹果库存33900吨，该地区是西班牙的主要苹果产区，产量占总产量的60％，其次是是阿拉贡，占总产量的21％。

  过去的四周价格略有上升，但在每公斤约40至45欧分（大盒）左右。虽然大多数加泰罗尼亚的苹果通常用于出口，但目前国内市场的需求也很高。

 西班牙很多苹果种植区都位于高海拔地区，该区域种植的苹果在西班牙市场上卖得很好。在高海拔区域种植苹果的趋势在接下来的两年中在如索里亚地区将更为明显，因为该地区有着适宜这些品种的种植条件。

 ******批嘎啦苹和金雷因德预计于八月上市。

 意大利对苹果季持乐观态度

 随着销售季的开始，意大利已售出苹果170余万公吨，占总产量的87％。 据Assomela营销委员会的数据显示，该国6月1日仍有存货263202吨。

 五月是苹果销售旺季，总销售量为203851吨，比上年同期增加了2％，比2014年五月增加了16％。蛇果、Braeburn和富士卖得很好，分别售出22200吨、14036吨及22790吨，高于去年的销售量。这些品种的销售预计将于本月底告一段落。

  对贸易商来说，意大利市场的表现不俗，新老品种都卖得很好。需求的增加主要是对质量和******标准的投入带来的。俄罗斯的贸易抵制和北非的经济衰退已对苹果市场造成不良影响。南半球的苹果进口放缓，这些苹果销至意大利苹果竞争较少的地区。

 

 波兰仍希望出口俄罗期

 波兰的苹果季有望在八月底或九月初开季，前景乐观，产量预计比去年增加10％至20％。虽然目前还无法进行预估，但***近天气形势有利。

 该国正急切寻找新市场，与越南、北非和阿联酋进行谈判，但目前尚无签署贸易协议。该国还希望进入中国市场，并希望俄罗斯重新对其开放国界。该国正努力为之前出口俄罗斯的苹果寻找替代目的地。

 俄罗斯消费者喜好各异

  苹果是俄罗斯果蔬货架上******的主角，占总销售量的40％左右。

  俄罗斯各地的消费者喜好各异，莫斯科、卡卢加、图拉州和车里雅宾斯克等城市的居民青睐澳洲青苹等酸甜品种，而特维尔和雅罗斯拉夫尔等地区************的是较甜的品种。

 

 以色列苹果季前景不甚乐观

 以色列在一个月内便将进入新的苹果季，果农担心歉收。干旱和早高温导致了减产，价格仍处于正常水平，在每公斤1.50至2.50欧元之间。当库存较低并且供应较少时，低供应将反映在价格上。

 约80％的苹果产于该国东北部的戈兰高地，这是对苹果来说冬天足够寒冷的少数地区之一。去年冬天格外干燥，降雨量不到平均水平的60％，此外早春遭遇数个热浪，因此预计今年产量较低。“我们希望本季有积极的表现，但就现有情况而言，前景不怎么乐观。”一位种植者说。

 以色列在正常年份约产苹果10万吨，另外进口苹果1.5万吨，近年来产量高达13万吨，因此还进行少量的出口。由于苹果季前景不容乐观，该国可能对进口配额进行调整以防止价格上涨，农业部已在考虑这一举措。

 以色列市场上热门的品种包括安娜、金冠和澳洲青苹。安娜是本地品种，在暖冬环境下生长良好。其他品种对天气更为敏感。

 印度市场充斥大量苹果

  印度的苹果季即将结束，产量已大于去年。据估计，今年的产量比去年增加了15％至20％。

  该国对分销进行的投入使苹果的质量得到了改善，增加了对消费者的吸引力。

  印度市场上除了有国产苹果，还有来自华盛顿、中国和智利等地的进口苹果，中国苹果的市场份额******。智利苹果在过去两至三周充斥市场。该国市场上还有一些从比利时、意大利和波兰等欧洲******进口的苹果。

 巴西结束艰难的苹果季

 巴西的苹果季刚度过高峰期，虽然***终数据尚未公布，收成应该比去年小。两周前，一位已完成采收工作的果农说，瓦卡里亚的Cripps' Pink和圣卡塔琳娜的富士产量将比去年低。

  造成这种情况的主要原因是天气和厄尔尼诺现象的影响——首先遇到霜冻，之后遇到暴雨和春寒，因此苹果的产量和个头较小。果农预计今年产量约减少20％，但由于采收工作才刚刚结束，目前产量尚不能确定。

  该国的苹果出口保持稳定，但预计自六月起将有所下降。苹果的进口量可能小幅增加。该国现在从智利进口的苹果数量已为过去的两倍。苹果今年下半年的供应量将有所增加，供需将更加平衡。通常情况下苹果季初由于供大于求价格有所下跌。

 

 美国市场上嘎啦果数量高于预期

 美国市场上的嘎啦苹供应量依然很高，导致苹果的进口量减少。智利等国之前希望能在空白市场上开启苹果季，但在现有情况下不得不削减出口量。

 对西北太平洋地区苹果季提前结束的预测基于高温的影响，高温会影响存货的质量。除了智利以外，阿根廷和新西兰的贸易商也持谨慎态度。

 在夏季水果与核果的竞争似乎放慢了苹果的销售，但苹果仍然卖得比梨好。价格在下降了一段时间后，目前价格稳定。

 墨西哥免除反倾销税

 今年早些时候，墨西哥政府提议对美国苹果收取反倾销税。***近，由于墨西哥政府未能就倾销指控提供证据，已宣布解除该项措施，并将扣缴的税收予以偿还。

 墨西哥的苹果业正受到美国进口苹果的影响，希望能有相关防护措施保护其利益。

 智利出口遇到困难

 由于有着足够库存，欧洲对智利苹果的需求没有预期的大，价格也不如去年好。欧洲的需求预计将在未来几周有所增长。其他市场的需求不错，嘎啦苹尤其受欢迎。

 阿根廷预计减产30%

 目前的国际经济形势可能导致需求的下降。此外，受到厄尔尼诺现象的影响，阿根廷在四月遭遇严重冰雹，导致早熟品种的产量将下降30％，晚熟品种的前景则好一些。来自欧洲的需求相对滞后，价格不是很高。