管果园首先管地下，管土壤疏松透气，管土壤有机质微生物的多少，管土壤肥水气热。地上部所有的表现，都是土壤和根系的反应。只有土壤有机质含量高，微生物繁殖的多，土壤疏松透气，保肥保水能力增强，才能给根系创造一个舒适的生长环境。

土好根才好，根好树才壮，壮树结好果。

人靠嘴吃饭，树靠根吃饭。根系一年之中有三次生长高峰期，就是根系三次吃饭时间。尤其是9～10月份第三次高峰期，秋高气爽，气温土温湿度适宜，叶功能强盛，施肥断根后15～20天就能发出一把把新根（根系的嘴），吸肥能力强，制造的有机营养多。一部分用于当年苹果膨大，更主要是变成贮藏营养，越冬防冻，供应明年开春萌芽开花结果抽枝展叶。

三追不如一底。

果园施肥量的确定，要根据树龄树势，亩产量来确定。根据养分归还学说，你产了多少果实，等于从土壤中拿走了多少元素，你想连年丰产高产，你就必须补充足够的营养元素，而不是你说了算或者经销商说了算，而是果树说了算。

果树和人一样，一定要全营养施肥。生物有机菌肥是土壤的存折，保肥保水疏松透气，是肉蛋；大化肥是馍馍，是主食；硅钙镁钾肥是油盐酱醋调货面。这几年果树生理性病害频发，就是缺少有机质和中微肥。

为什么咱们家做的饭不好吃，饭店的饭好吃，都会说饭店调料全！为什么说这家饭店没有哪家饭店口味好，是人家的厨师手艺高！中农乐17年来专研果树，就是果树营养的高级厨师。

针对盛果期树，生物有机菌肥的施用量占到全年施肥量的70％，如果经济条件好，果园效益好，多多益善，亩用6袋亿菌宝以上。果园效益不好，一亩也得4～5袋亿菌宝。

大家都知道阳光玫瑰葡萄值钱，效益好，一亩施商品生物有机菌肥2～3吨。

大化肥是果树的主食，一亩也得3～5袋，才能保证盛果期果树吃饱吃够。我果园经济效益不好，首先保证果树黑馍馍吃饱。大化肥的施用量占全年施肥量的20％。

中微量元素肥是果树的油盐酱醋调货面。近几年果树生理性病害频发，就是缺少中微肥，一亩地得2～3袋硅钙镁钾肥。占全年施肥量的10％。

树弱都是根弱，土壤条件不好，一亩地施上2kg深三尺滋易施，疏松土壤，增加土壤团粒结构与透气性，增强根系活力。

假如你要做10张桌子，你就得准备10张桌子的原料，你手艺高，你做好10张桌子后还能做两个小板凳；如果你有手艺不高，你可能只能做8张，9张桌子。

所以说，果树也和木匠一样，你亩产量多大，就得施用多少肥料，而不是经销商说该施多少肥料，必须根据树龄树势，亩产量来决定施肥量。

作者：中农乐果业科学研究院讲师  董建喜

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